12 szórakoztató tény, amit nem tudtál; t Tudjon a mexikói ételekről José Olé
12 szórakoztató tény, amit nem tudtál a mexikói ételekről
Tudjon meg többet a mexikói ételek félelmességéről
Tudta, hogy a mexikói konyha az őslakos mezoamerikai és az európai főzés ötvözete, amelyet az Azték Birodalom spanyol hódítása után adtak hozzá a 16. században?
Natív ételeket, például kukoricát, babot, avokádót, paradicsomot, chili paprikát és rizst hozott a spanyol nép a honfoglalás során.
A mexikói történelem fontos szereplői, mint Hernán Cortés, Moctezuma, Maximilian császár és Porfirio Díaz elnök beépítették a spanyol és a francia ételeket, amelyek nyomot hagytak a mexikói konyhában.
Olvassa el a tényeket:
- A kukoricatortillának három különböző színe van: sárga, piros és kék.
- Az USA-ban a mexikói ételeket Tex Mexnek hívják.
- A tortillák Mexikóban több száz család étrendjében vannak. Általában tortillát esznek csirkével, marhahússal, tojással, babgal stb.
- A mexikói ételek valójában azért egészségesek, mert minden ételcsoport tökéletes keveréke a szénhidrátok és a fehérjék között.
- 1519-ben a spanyolok kiderítették, hogy Moctezuma császár szívesen fogyasztott egy csokoládéval készített és mézzel édesített italt. Később világszerte elfogadták "tejbegríz" néven.
- Az Adobos, a chiles rellenos, a guacamole és az escabeche a gyarmati időszakból származik.
- Az ország egyes részeiből származó mexikói egzotikus ételek közé tartoznak a szöcskékből, férgekből és hernyókból álló takók.
- A csokoládé a kakaófából származik.
- A mexikói desszertek általában chilit tartalmaznak a forró és édes íz érdekében.
- A hagyományos mexikói konyhát 2010-ben felvették az UNESCO az emberiség szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájára.
- Mexikó központjában a quesadillák fő összetevője nem a queso vagy a sajt. A töltelék általában marha, csirke, sertés, többek között.
- Mexikó egyes részein egzotikus ételeket szolgálnak fel, leguánnal, csörgőkígyóval és teknősökkel, mint fő fehérjével, vagy akár a híres „Caldo de Piedra” -val, amelyet folyósziklákkal melegítenek fel.
Ha többet szeretne megtudni a mexikói ételek ihlette receptekről, kattintson ide