14 karátos sütemény vaníliás krémsajtos cukormáz receptjével

Abszolút lenyűgöző. Nem vagyok pék, de ez a recept bolondbiztos. A férjem kedvence a répatorta, én pedig 30. születésnapjára készítettem hangos bókokkal még azoktól is, akiknek ez nem tetszik. Az egyik barát ragaszkodott hozzá, hogy egy pékségtől kaptam!

Hozam

Kész

Hozzávalók

2	csészék	univerzális liszt
2	teáskanál	sütőpor
1 ½	teáskanál	szódabikarbóna
1	teáskanál	só
2	teáskanál	fahéj talaj
4	nagy	tojás
2	csészék	cukor
1 ½	csészék	növényi olaj
2	csészék	sárgarépa reszelt
8 ½	uncia	ananász, konzerv, zúzott lecsapolt
½	csésze	diófélék apróra vágva
Vanília krémsajt cukormáz
½	csésze	vaj vagy margarin
8.	uncia	krémsajt megpuhult
1	teáskanál	vaníliakivonat
1	font	porcukor szitálva

Útmutatások

Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a szódát, a sót és a fahéjat.

A tojásokat felverjük és hozzáadjuk a cukrot.

Hagyja állni, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 10 percig.

Keverje hozzá az olajat, a sárgarépát, az ürített ananászt és a diót.

3 zsírozott és lisztezett 9 hüvelykes kerek tortaformába vagy 1 (13–9 hüvelykes) serpenyőbe állítjuk, és 350 ° C-on (180 ℃) 35–40 percig sütjük réteges serpenyőknél, és kb. 55 percig 13–9 hüvelykes süteményeknél. serpenyőben, vagy amíg a sütemény enyhén megérintve visszaugrik.

Hűtsük serpenyőkben körülbelül 10 percig, majd fordítsuk a rácsokat a teljes lehűléshez.

A cukormáz elkészítéséhez a vajat, a krémsajtot és a vaníliát egy nagy tálba keverjük, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.

Fokozatosan adjunk hozzá porcukrot, erőteljes verés közben.

Ha túl sűrű, hígítsuk tejjel a sűrűség eléréséhez.

Fagy rétegek között, a torta teteje és oldala között.

---