24 legjobb sós pite recept, legjobb hús pite a vacsorához Saveur

A marhahús empanadáktól az articsóka pástétomig ezek a sós pite receptek megéri a sót.

Az Egyesült Államokban jellemzően a tortát helyezzük a desszert menübe. Néhány figyelemre méltó kivételtől eltekintve (hello, csirke fazék torta) az amerikaiak inkább cukros töltelékekhez, például almához és cseresznyéhez. De kár. A sós összetevők megérdemlik, hogy pite kéregbe is csomagolják őket.

Az egy étkezésből álló ételek kielégítőek, ritkán igényelnek mellékeset, a sós piték csak a legkényelmesebb ételek lehetnek. A legtöbb jól megdermed, így kényelmesen elkészíthető vacsorák készíthetők, vagy sós kézi pite esetén menet közbeni ebédek. És bár gyakorlatot igényel a tökéletes, teljesen vajas pite kéreg szögezése, ha megteszi, ez a tészta is fagyasztható.

Azok a szakácsok, akiknek nincs kedvük sodrófával babrálni, mindig minőségi bolti pitekagylót, leveles tésztát vagy filótésztát kereshetnek - ez a mediterrán klasszikusok, például a görög spanakopita és a marokkói b’stilla kulcsfontosságú összetevője. Az a brit kocsma vágott alapja, a pásztortorta a pelyhes borítékot teljesen elhagyja a burgonyapüré javára.

---