5 perces fekete bab és rizs fagyasztóval - szuper egészséges gyerekek
A fekete bab alapanyag a házunkban. A fekete bab nemcsak nagyszerű rost- és fehérjeforrás, hanem a szükséges vasat és folátot is biztosítja a gyerekeknek! A 4-8 éves gyermekek naponta 200mcg folátot kapnak, és 1 csésze fekete bab 256mcg-ot biztosít! A folát olyan tápanyag, amely annyira nélkülözhetetlen, hogy kiegészült az élelmiszerboltokban található gabonafélékkel és gyümölcslevekkel. De a fekete bab természetes forrása ennek a védő B-vitaminnak, ezért egyél!
Szóval, hogyan kerülhetünk babot az étrendünkbe? Két egyszerű módszer:
Először sok babot főzünk, és a fagyasztóban tároljuk.
Élelmiszer-tárolónkban több száz font száraz fekete bab miatt soha nincs oka babkonzervek beszerzésére. Olcsóbb szárazon vásárolni, általában szárított babot kaphatunk .68 USD/lb-ért. Ráadásul olyan egyszerűen elkészíthetők. Csak azt tesszük
- Dobjon kb. 4 csésze szárított babot a lassú tűzhelybe.
- Fedjük le vízzel, amíg a víz el nem éri a babot 2-3 centivel.
- Kapcsolja alacsonyra és főzze körülbelül 5-6 órán át.
Ezután a babot mélyhűtőbe táskákba adagoljuk és lefagyasztjuk!
Tipp: Fagyassza le laposan egy sütislapon, így fagyás után egymásra rakhatók.
Utolsó - Távolítson el egy zacskót, és hagyja a pulton ülni, amíg készen állunk a használatára.
A pulton kb. 4 órával előveszem, mielőtt felhasználnám a babot.
Milliárd felhasználásunk van a fekete babra, de a kedvenc könnyű, egészséges és finom vacsoránk elkészítése csak körülbelül 5 percet vesz igénybe, a fekete bab és a rizs! Ehhez egyszerűen az összes hozzávalót rizsfőzőbe dobjuk, majd főzni állítjuk. Nincs aprítás, egy étel, egyszerű vacsora - ami tökéletes a szerda estékhez, mint tegnap, mert mindannyiunknak elég korán kellett lenni a templomban.
- 1 zacskó fekete babunk (amelyben 11/2 csésze bab volt)
- 1 1/2 csésze rizs
- 3 csésze csirkehúsleves
- 1 darab kockára vágott paradicsom
Rizsfőzőbe. Aztán bekapcsoltuk a rizsfőzőt és elindultunk! Mindannyian szeretjük ezt az ételt!
Töltsön rá egy kevés sajtot és avokádót, és házi sült kukoricadarabokkal tálalja!
Csomagolhatja a rizst a tálba vagy a ramekinbe, majd fordítsa felfelé egy ilyen halom számára:
BÓNUSZ:
Találd ki, mit szeretnénk még csinálni a babunkkal? Keverje össze és használja a pizza terítéséhez!