7 egészséges recept a nyár felpezsdítésére! Jaguar Bellevue

recept

Itt a nyár, ami a washingtoniak számára azt jelenti, hogy a gyönyörű csendes-óceáni északnyugati szabadban végre szabadidő és játék nyitható. Ez a következő néhány hónap, amikor a Puget Sound és a Washington-tó partján csillog a nap, sok seattlite büszkesége és öröme. Nyugat-Washington teraszai, parkjai és kertjei a lakók többségének világos és balzsamos nappalijává, konyhájává és étkezőjévé válnak.

Bármennyire is élvezzük a dicsőséges zöld otthoni támogatások friss levegőjét és tiszta vizeit, az is fontos, hogy a családunkkal és barátainkkal vacsorázott ételek ugyanolyan kiadós természetet tükrözzenek, mint a környezetünk. Tehát ezt szem előtt tartva - és a spatulával a kezében - íme néhány földi és egészséges recept, amelyet a Jaguar Land Rover személyzetének választott kipróbálására:

  • AKTÍV: 30 MIN
  • TELJES IDŐ: 1 HR
  • SZOLGÁLTATÁSOK: 6

ÖSSZETEVŐK

  1. 2 kiló baba Yukon Gold burgonya, megfelezve
  2. 18 kis cipollini hagyma vagy nagy medvehagyma, hámozva és negyedelve
  3. 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  4. 12 ág kakukkfű
  5. Só és frissen őrölt bors
  6. Két 2 kiló megtisztított fekete fekete sügér, csíkos sügér vagy más tengeri sügér
  7. 1 citrom, vékonyan felszeletelve, plusz egy citrom fele, összenyomásra
  8. 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
  1. Melegítse elő a sütőt 425 ° -ra, és béleljen ki egy nagy, peremes tepsit sütőpapírral.
  2. Egy tálba dobjuk a burgonyát és a hagymát 1 1/2 evőkanál olívaolajjal és 4 kakukkfű ággal, és sózzuk, borsozzuk. Terítsük egy nagy szegélyű tepsire, és 20 percig pirítsuk, amíg a burgonya foltokban hólyagos lesz és alig puha.
  3. Dörzsölje át mindkét halat a maradék 1 1/2 evőkanál olajjal; bőségesen sózzuk. Töltsük meg az üregeket a citromszeletekkel és a maradék 8 kakukkfű ággal. Keverje meg a burgonyát, oldalai felé tolva, és tegye a halakat a tepsire. Pörköljük 30 percig, amíg a halak csak megsültek, és a burgonya és a hagyma megpuhul.
  4. Helyezze a burgonyát és a hagymát egy tálba. Két villa segítségével húzza le a bőrt a hal tetejéről, és dobja ki. Távolítsa el a filét a csontokról, és helyezze át a tálra. A citromlevet a halra, a burgonyára és a hagymára nyomja, megszórja a petrezselyemmel és tálalja.

Egy adag 388 kal, 15 g zsír, 2,7 g telített zsír, 61 g szénhidrát, 3 g rost, 51 g fehérje.