A bromelain takarmány-adalékként való használata a halak étrendjében. Növekedési teljesítmény, bélmorfológia,

Stanislaw Sakowicz Belvízi Halászati Intézet Ichthyology, Hidrobiology, and Aquatic Ecology Tanszék, Olsztyn, Lengyelország

Akvakultúra részleg, Haltáplálkozási Kutatólaboratórium, Nemzeti Oktatástechnikai és Halászati Intézet (NIOF), Kairó, Egyiptom

Levelezés

Mohamed S. Hassaan, National Oceanográfiai és Halászati Intézet (NIOF), Kairó, Egyiptom.

Akvakultúra részleg, Haltáplálkozási Kutatólaboratórium, Országos Okeanográfiai és Halászati Intézet (NIOF), Kairó, Egyiptom

Az áru- és élelmiszerelemzés elnöke, Warmia és Mazury Egyetem, Olsztyn, Lengyelország

A Warmiai és Mazury Egyetem Állatorvos-tudományi Karának Járványügyi Tanszék, Olsztyn, Lengyelország

Varsói Élettudományi Egyetem Állattudományi Kar, Ichthyobiology and Fisheries Tanszék, Varsó, Lengyelország

Mikrobiológiai és Klinikai Immunológiai Tanszék, Állatorvos-tudományi Kar, Warmia és Mazury Egyetem, Olsztyn, Lengyelország

Halpatológiai és immunológiai osztály, Stanislaw Sakowicz Belvízi Halászati Intézet, Olsztyn, Lengyelország

Stanislaw Sakowicz Belvízi Halászati Intézet Ichthyology, Hidrobiology, and Aquatic Ecology Tanszék, Olsztyn, Lengyelország

Akvakultúra részleg, Haltáplálkozási Kutatólaboratórium, Országos Okeanográfiai és Halászati Intézet (NIOF), Kairó, Egyiptom

Levelezés

Mohamed S. Hassaan, National Oceanográfiai és Halászati Intézet (NIOF), Kairó, Egyiptom.

Akvakultúra részleg, Haltáplálkozási Kutatólaboratórium, Országos Okeanográfiai és Halászati Intézet (NIOF), Kairó, Egyiptom

Az áru- és élelmiszerelemzés elnöke, Warmia és Mazury Egyetem, Olsztyn, Lengyelország

A Warmiai és Mazury Egyetem Állatorvos-tudományi Karának Járványügyi Tanszék, Olsztyn, Lengyelország

Varsói Élettudományi Egyetem, Ichthyobiology and Fisheries Tanszék, Varsó, Lengyelország

Varsói Élettudományi Egyetem Állattudományi Kar, Ichthyobiology and Fisheries Tanszék, Varsó, Lengyelország

Mikrobiológiai és Klinikai Immunológiai Tanszék, Állatorvos-tudományi Kar, Warmia és Mazury Egyetem, Olsztyn, Lengyelország

Halpatológiai és immunológiai osztály, Stanislaw Sakowicz Belvízi Halászati Intézet, Olsztyn, Lengyelország

Intézményi bejelentkezés

Jelentkezzen be a Wiley Online Könyvtárba

Ha korábban hozzáférést kapott személyes fiókjához, kérjük, jelentkezzen be.

Vásároljon azonnali hozzáférést

Tekintse meg a PDF cikket, valamint a hozzá tartozó kiegészítéseket és ábrákat 48 órán keresztül.
A cikk nem nyomtatható.
A cikk nem tölthető le.
A cikk nem osztható újra.

A cikk, valamint a kapcsolódó kiegészítők és ábrák korlátlan megtekintése.
A cikk nem nyomtatható.
A cikk nem tölthető le.
A cikk nem osztható újra.

A cikk/fejezet PDF, valamint a kapcsolódó kiegészítők és ábrák korlátlan megtekintése.
Cikk/fejezet kinyomtatható.
Cikk/fejezet letölthető.
A cikk/fejezet nem osztható újra.

Absztrakt

A bromelain egy proteolitikus enzim, amelyet kivonnak Ananászkómosz és nagy lehetősége van számos fiziológiai funkció befolyásolására. A mostani tanulmány megvizsgálta a kereskedelmi takarmányokhoz 0 g (kontroll), 10 g (B1) és 20 g (B2)/kg étrend koncentrációban hozzáadott bromelain hatását a növekedésre, a takarmány felhasználására, a bél morfológiájára, az emésztési enzimekre és a fiatalkorú sterling (COM)Acipenser ruthenus) 56 napig. E kísérlet végén a legmagasabb testtömeget a halakkal táplált B2-es étrendben detektáltuk a kontrollhoz képest. A teljes hal fehérjetartalma magasabb volt a B1 és B2 táplálékkal táplált halakban, de a kalcium, a vas, a réz és a cink tartalma alacsonyabb volt a B1 és B2 táplálékkal táplált halak filéiben. A bromelainnal történő kiegészítés jelentősen megnövelte a nyálkahártya redők, az enterociták és az epithelsejtek szupranukleáris zónájának magasságát a kontroll étrendhez képest. A lipáz és a pepsin enzimatikus aktivitása szignifikánsan (o 0,05) különbséget találtak a ceruloplazminban, a lép makrofágjainak metabolikus aktivitásában és a lép fagocitáinak potenciális ölő aktivitásában a különböző kezelések között.

Összefüggő

Információ

További linkek

A Wiley Online Könyvtárról

Súgó és támogatás

Lehetőségek

Kapcsolatba lépni Wiley-vel

Jelentkezzen be a Wiley Online Könyvtárba

Jelszó módosítása

A jelszó sikeresen megváltozott

A jelszavad módosítva lett

Új felhasználó létrehozása

Elfelejtette a jelszavát?

Adja meg alább az e-mail címét.

Kérjük, ellenőrizze az e-mail címét a jelszó visszaállításához. Ha 10 percen belül nem kap e-mailt, akkor előfordulhat, hogy e-mail címét nem regisztráltuk, és új Wiley Online Library fiókot kell létrehoznia.

Felhasználónév kérése

Nem tud bejelentkezni? Elfelejtette a felhasználónevét?

Adja meg alább az e-mail címét, és mi elküldjük a felhasználónevét

Ha a cím megegyezik egy meglévő fiókkal, kapni fog egy e-mailt a felhasználónév lekérésére vonatkozó utasításokkal