A cafeteria diétával táplált egerek az elhízás okozta szervkárosodás releváns modelljei, amelyek potenciális szerepe lehet

Absztrakt

Célkitűzés

Ez a tanulmány egy cafeteria diéta (elhízás) egérmodell hatásainak értékelésére irányul a korai többszerves funkcionális, strukturális, endokrin és biokémiai változásokra.

diétával

Anyagok és metódusok

A többszervi károsodást klinikai, biokémiai, kóros és gyulladásos paraméterek alkalmazásával értékeltük 30 egérben, akiket 15 héten keresztül a három diéta egyikével tápláltak: standard chow-étrend (SC), magas zsírtartalmú (HF) vagy „Cafeteria-étrend” (CAF). (standard SC és különféle ízletes emberi éttermek: csokoládé, keksz és mogyoróvaj).

Eredmények

A CAF-étrend a testtömeg, az energiafogyasztás és a szérum koleszterinszint növekedésével járt együtt a többi étrenddel összehasonlítva, valamint magasabb inzulinszinttel és alacsonyabb glükóztoleranciával. Ezenkívül a CAF-diéta fogyasztása jelentősen nagyobb súlygyarapodással, hasi zsír- és szérum IL-6-szinttel, valamint a szívben (koszorúér-perivaszkuláris fibrózis és steatosis), a vesében (krónikus interstitialis gyulladás és glomeruláris szklerózis) jelentkező nagyobb károsodással járt és a máj (májsúly, portális fibrózis, apoptózis és steatosis) a HF étrendhez képest.

Következtetés

A CAF funkcionális és strukturális károsodása magasabb volt, mint a hasonló makroelem-összetételű HF. Ez a tanulmány egy új táplálkozási modellt nyújt egereknél, amely utánozza az elhízás miatt másodlagos szervekben előforduló fiziológiai változásokat.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.