A csokoládé elfogyasztása vacsora előtt segíthet a fogyásban
Mindenki tudja, hogy közvetlenül étkezés előtt nem szabad csokoládét falatozni.
De ha valóban muszáj, a tudósok felfedték, hogy egyes típusokba való beletörés jobb lehet számodra, mint mások.
A kutatások azt találták, hogy azok a nők, akik étcsokoládét fogyasztottak, nem pedig tejet vagy fehéret, később kevésbé ettek túlzottan.
Az Appetite folyóiratban megjelent tanulmány hozzátette: „Természetesen ezek az eredmények nem kívánják elősegíteni a súlycsökkentéshez szükséges csokoládéfogyasztást, inkább azt mutatják, hogy azoknak a nőknek, akik csokoládét fogyasztanak, az étcsokoládé lehet az előnyben részesített csokoládé. "
Három hét alatt egy liverpooli John Moores Egyetem tanulmánya hasonló méretű mintákat adott az önkénteseknek: 80% kakaó sima, 35% kakaó tej és fehér csokoládé.
A kutatók ezután megmérték, hogy az önkéntesek - minden 50–65 éves nő - mennyit ettek étkezés közben, és megkérdezték, hogy érzik magukat. A tanulmány megállapította, hogy az összes önkéntes azt állította, hogy jóllakott, annak ellenére, hogy étcsokoládé után lényegesen kevesebbet ette.
Csak 323 kalóriát fogyasztottak, szemben a tejcsokoládét fogyasztók 404 kalóriájával.
És akiknek fehér csokoládéjuk volt, akkor 440 kalóriát ettek.
Ha naponta plusz 100 kalóriát rágcsál - a keksz egyenértékű - 35 naponta 1 font súlyt ad hozzá.
Úgy gondolják, hogy az úgynevezett polifenol vegyületek, amelyeknek több van az étcsokoládéban, lassítják a gyomorban lévő szénhidrátok emésztését, és így csökkentik az étvágyat.