A diéta glikémiás indexének és glikémiás terhelésének hatása a túlsúly és az adipozitás kockázatára
Add hozzá Mendeley-hez
Absztrakt
Célkitűzés
A glikémiás index és az étrend glikémiás terhelésének összefüggésének vizsgálata a túlsúly és a magas zsírtartalom kockázatával 5 éves gyermekeknél.
Mód
A keresztmetszeti vizsgálat 232 Diamantinában (MG, Brazília) született és élő gyermek csoportjában fészkelődött be. A szülők és/vagy gondviselők szolgáltatták az ételbeviteli adatokat, szemikvantitatív étkezési gyakorisági kérdőív, múltbeli és társadalmi-gazdasági körülmények felhasználásával. Antropometriai és kövérségi adatokat gyűjtöttünk a gyermekektől. Az étrendi glikémiás indexet és a glikémiás terhelést a táplálékbevitel alapján számoltuk ki. A gyermekek glikémiás indexét és glikémiás terhelésének a túlsúlyra és az adipozitásra gyakorolt hatását Poisson regresszióval értékelték (p
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk