A fehérje oxidációja a feldolgozott húsmechanizmusokban és az emberi egészségre gyakorolt lehetséges hatások -
Adósság. Élelmiszer- és Bioterméktudományi Kar, Mezőgazdasági és Bioresources Főiskola, Univ. of Saskatchewan, 51 Campus Drive, S7N 5A Saskatoon, Kanada
Lacombe Kutatóközpont, Mezőgazdaság és Agrár - Food Canada, 6000 C és E nyomvonal, T4L 1W1 Lacombe, Alberta, Kanada
Lacombe Kutatóközpont, Mezőgazdaság és Agrár - Food Canada, 6000 C és E nyomvonal, T4L 1W1 Lacombe, Alberta, Kanada
Lacombe Kutatóközpont, Mezőgazdaság és Agrár - Food Canada, 6000 C és E nyomvonal, T4L 1W1 Lacombe, Alberta, Kanada
Adósság. Élelmiszer- és Bioterméktudományi Kar, Mezőgazdasági és Bioresources Főiskola, Univ. of Saskatchewan, 51 Campus Drive, S7N 5A Saskatoon, Kanada
IPROCAR Research Inst, Univ. of Extremadura, 10003 Caceres, Spanyolország
Adósság. Élelmiszer- és Bioterméktudományi Kar, Mezőgazdasági és Bioresources Főiskola, Univ. of Saskatchewan, 51 Campus Drive, S7N 5A Saskatoon, Kanada
Lacombe Kutatóközpont, Mezőgazdaság és Agrár - Food Canada, 6000 C és E nyomvonal, T4L 1W1 Lacombe, Alberta, Kanada
Lacombe Kutatóközpont, Mezőgazdaság és Agrár - Food Canada, 6000 C és E nyomvonal, T4L 1W1 Lacombe, Alberta, Kanada
Lacombe Kutatóközpont, Mezőgazdaság és Agrár - Food Canada, 6000 C és E nyomvonal, T4L 1W1 Lacombe, Alberta, Kanada
Adósság. Élelmiszer- és Bioterméktudományi Kar, Mezőgazdasági és Bioresources Főiskola, Univ. of Saskatchewan, 51 Campus Drive, S7N 5A Saskatoon, Kanada
IPROCAR Research Inst, Univ. of Extremadura, 10003 Caceres, Spanyolország