A félszáraz körülményekhez alkalmazkodó takarmánynövényekből származó szilázsos étrend hatása a bárányra

Add hozzá Mendeley-hez

alkalmazkodó

Fénypontok

Alternatív takarmányforrásként a félszáraz körülményekhez igazított szilázsokat használták.

A hasított test tulajdonságait, a hús minőségét és az érzékszervi tulajdonságokat értékelték a takarmány bárányokban.

Az öreg sós ecsettel rendelkező diéták növelik a főzési veszteséget és a fehérjetartalmat.

A diéták befolyásolták a bárányhús érzékenységét és ízét.

A pornunçával és az öreg sós kefe szilázsokkal táplált bárányoknak megfelelőbb húsuk volt.

Absztrakt

Négy szilázsból álló, kevert tenyésztésű Santa Inês bárányok húsának minőségi és érzékszervi tulajdonságai öreg sóssal (Atriplex nummularia Lind), bivalyfűvel (Cenchrus ciliaris), Gliricidia (Gliricidia sepium) és Pornunça (Manihot sp.) értékelik. Öregember sóssaláta-szilázst tartalmazó étrenddel etetett bárányhús (P 0,05). A silók azonban különbségekhez vezettek (P

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk