A hő- és tömegátadás modellezése merülő sütés során
Add hozzá Mendeley-hez
Absztrakt
Ez a cikk bemutatja a végtelen födém merítéses sütésének modellezéséhez használt matematikai egyenletek fejlődését. A merítéses sütést mozgó határproblémának tekintették, hasonlóan a fagyasztás és a fagyasztva szárítás problémájához. A végtelen födém két régióra, a kéregre és a magra oszlott, és makroszkopikus mérlegekkel dolgozták ki az egyes régiók hő- és tömegátadásának irányadó parciális differenciálegyenleteit. A hő- és tömegátadáshoz javasoltak fluxuskapcsolatokat, és beépítették őket a parciális differenciálegyenletekbe. A végső egyenletkészlet négy nemlineáris parciális differenciálegyenletből, valamint megfelelő határfeltételekből és kezdeti feltételekből állt.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk
Ajánlott cikkek
Cikkeket idézve
Cikkmérők
- A ScienceDirectről
- Távoli hozzáférés
- Bevásárlókocsi
- Hirdet
- Kapcsolat és támogatás
- Felhasználási feltételek
- Adatvédelmi irányelvek
A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .