A kék étel csak segíthet a napkő fogyásban online
A tanulmány lenyűgöző része valójában a férfiak és a nők reakciója közötti különbség. Míg azok a férfiak, akiknek a kék fény által megvilágított ételt kaptak, gyanúsnak találták az ételt és kevesebbet ettek, a nőket nem zavarta a fény. A kutatók elmagyarázzák, hogy a nők sokkal jobban használják a szaglásukat az ételek értékelésekor, ezért az ételek színe nem befolyásolja őket.
Ahogy Han-Seok Seo mondta: "Mivel a természetes kék színű ételek ritkák, az embereknek kétségei lehetnek afelől, hogy (ilyen ételeket) biztonságos-e fogyasztani." A tanulmány eredményei az Appetite folyóiratban találhatók. A tanulmányban 112 ember vett részt, akiket arra kértek, hogy egyforma ételt egyenek különböző színű fények alatt.
Az étkezés utáni kérdőívekben a résztvevők hasonló szintű elégedettséget vagy elégedetlenséget regisztráltak, függetlenül attól, hogy mit ettek.
A csoport tanulmányának eredményeit az Appetite folyóirat legújabb kiadásában tették közzé.