A klímaváltozásról szóló kiszivárgott jelentés ösztönzi a növényi étrendet
Ossza meg:
Az éghajlatváltozásról és a földhasználatról szóló, az éghajlatváltozással foglalkozó kormányközi testület (IPCC) által készített jelentés ösztönzi az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csökkentésére szolgáló növényi étrend elfogadását.
A jelentés, amelyről az IPCC jelenleg Genfben vitatkozik, azt állítja, hogy a jelenlegi éghajlatválság nem oldható meg csak a közlekedés, az üzemek és az erőművek kibocsátásának csökkentésével - az élelmiszerek előállításának és a földhasználat módjának változásával.
„Fenntartható étrend”
A húsfogyasztás csökkentését az előállított metán mennyiségének csökkentése érdekében szintén javasolta a jelentés, amely szerint az összes metán-kibocsátás fele szarvasmarha- és rizsföldekből származik.
"Az egészséges és fenntartható étrend, például a durva szemes, hüvelyes és zöldségfélék, valamint a diófélék és a magvak fogyasztása nagy lehetőségeket kínál az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésére" - áll a jelentésben.
’Veszélyes billenési pontok’
A Guardian szerint Bob Ward, a Grantham Éghajlatváltozással és Környezettel foglalkozó Kutatóintézet politikai igazgatója elmondta: „Most nagyon közel vagyunk az éghajlat viselkedésének néhány veszélyes fordulópontjához.
"De amint az IPCC munkájának ez a legfrissebb kiszivárgott jelentése kiderül, nagyon nehéz lesz elérni azokat a csökkentéseket, amelyeket meg kell tennünk annak megakadályozása érdekében."