A kurkumin az AMP aktiválásával csillapítja az étrend által kiváltott májzsírbetegséget - Aktivált protein-kináz - Um

Metabolizmus és funkcionalitás kutatás osztálya, Koreai Élelmiszer-kutató Intézet, Bundang-Gu, Sungnam, Dél-Korea

Gyeongnami Környezetvédelmi és Toxikológiai Tanszék, Koreai Toxikológiai Intézet, Jinju, Gyeongsangnam - do, Dél-Korea

Metabolizmus és funkcionalitás kutatás osztálya, Koreai Élelmiszer-kutató Intézet, Bundang-Gu, Sungnam, Dél-Korea

A levelezés szerzője: Tae Youl Ha, Metabolizmus és Funkcionalitás Kutatási Osztály, Koreai Élelmiszer-kutató Intézet, 516 Baekhyun - Dong, Bundang - Gu, Sungnam 463-746, Dél-Korea (fax + 82-31-780-9225, e-mail [email protected]). Keresse meg a szerző további cikkeit

Metabolizmus és funkcionalitás kutatás osztálya, Koreai Élelmiszer-kutató Intézet, Bundang-Gu, Sungnam, Dél-Korea

Gyeongnami Környezetvédelmi és Toxikológiai Tanszék, Koreai Toxikológiai Intézet, Jinju, Gyeongsangnam - do, Dél-Korea

Metabolizmus és funkcionalitás kutatás osztálya, Koreai Élelmiszer-kutató Intézet, Bundang-Gu, Sungnam, Dél-Korea

Absztrakt

A kurkumin a hagyományos kurkuma (Curcuma longa), amelyről beszámoltak az elhízás és a cukorbetegség megelőzéséről. A kurkumin máj lipid metabolizmusra gyakorolt hatása azonban továbbra sem tisztázott. Ennek a vizsgálatnak a célja a kurkumin májzsírbetegségre gyakorolt hatásának vizsgálata magas zsírtartalmú étrenddel (HFD) indukált elhízott egerekben. A hím C57BL/6J egereket normál étrenddel (ND), HFD-vel vagy HFD-vel tápláltuk 0,15% kurkuminnal (HFD + C) 11 héten keresztül. Megállapítottuk, hogy a kurkumin jelentősen csökkentette az egerek testtömegét és zsírszövet tömegét a HFD + C csoportban, összehasonlítva a HFD csoport eredményével (o