A lengyel lakosság táplálkozási szokásai összhangban vannak-e a

Hovatartozás

  • 1 Járványügyi, Krónikus Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Intézet, Varsói Kardiológiai Intézet. [email protected].

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Járványügyi, Krónikus Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Intézet, Varsói Kardiológiai Intézet. [email protected].

Absztrakt

Háttér: Az étrend a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) módosítható kockázati tényezője.

összhangban

Cél: Az étrend minőségének felmérése a felnőtt lengyel lakosság körében, figyelembe véve a különféle tápanyagok fogyasztását, valamint az étrend teljes minőségét.

Mód: Az Országos Multicentrikus Egészségfelmérés (WOBASZ II) keretein belül a 2013 és 2014 közötti 20 év feletti teljes lengyel lakosság véletlenszerű mintáját vizsgálták. A táplálkozási szokásokat 5690 alanynál (2554 férfi és 3136 nő) értékelték. A tápanyagok bevitelét összehasonlítottuk az étrendi referencia bevitelekkel. Az étrend teljes minőségét az Egészséges Diéta Indikátor (HDI) pontszám alkalmazásával mértük az Egészségügyi Világszervezet CVD megelőzésére vonatkozó ajánlásai alapján, amely 7 tápanyagot (telített és többszörösen telítetlen zsírsavakat, koleszterint, fehérjét, élelmi rostot, gyümölcsöt és zöldséget, szabad cukrot) tartalmaz. ) és 0 (a legkevésbé egészséges étrend) és 7 (a legegészségesebb étrend) között mozog.

Következtetések: A felnőtt lengyel lakosság többségének étkezési szokásai minősége messze elmarad a CVD megelőzésére vonatkozó ajánlásoktól.

Kulcsszavak: Lengyel lakosság; diéta; étkezési szokások; a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.