A lipid és a zsírsav összetételének összehasonlítása a lepkében (Coregonus albula L

Összehasonlító biokémia és élettan A. rész: Élettan

Add hozzá Mendeley-hez

lipid

Absztrakt

1. A Pyhäjärvi-tóban (északnyugat-finnországi nyárfa) a nyár élelme főként cladoceranokból és copepodokból állt a májustól októberig tartó mintavételi időszak alatt.

2. A homok húsának triacil-glicerinek és poláros lipidjeinek szezonálisan változó tartalma a teljes lipidtartalommal összhangban. A triacil-glicerinek domináltak a nyak húsában, míg ezek és a poláris lipidek közel azonos arányban fordultak elő az összetett planktonban. A homokbélben a poláris lipidek aránya jelentősen csökkent.

3. A plankton és a puha hús összes lipidje ugyanazokból a zsírsavakból állt. Relatív mennyiségük változott, különösen a poliénsavakban, valamint az ω-6 és ω-3 polienoik arányában.

4. A halhús lipidjeinek zsírsavösszetétele az egész mintavételi periódus alatt meglehetősen hasonló maradt, néhány zsírsav enyhe szezonális változása következett be a plankton összes lipidjében.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk