A marhahús között a differenciális S-nitrozilezett fehérjék proteomikai azonosítása

Add hozzá Mendeley-hez

között

Fénypontok

Először azonosítottuk a marhahús S-nitrozilezett fehérjét és helyeit.

Több S-nitrozilezett fehérjét és helyet azonosítottak a magas végső pH-értékű marhahúsban.

A cisztein módosításának motívumát a postmortem marhahús izomzatában tártuk fel.

A differenciális S-nitrozilezett fehérjék részt vettek az anyagcserében és a homeosztázisban.

Absztrakt

Ez a tanulmány a marha longissimus thoracis (LT) izomzatának post-mortem differenciál S-nitrozilezett fehérjeinek azonosítását tűzte ki célul a köztes (5,40

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Kulcsszavak

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .