A mediterrán étrendet ócska étel váltja fel
A híresen egészséges mediterrán étrendet kényelmi ételek bitorolják - derült ki egy jelentésből.
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) tanulmányából kiderül, hogy az olyan országokban, mint Görögország, Olaszország, Spanyolország és Portugália az emberek egyre kevesebbet főznek és a gyorsétterem felé fordulnak - és ennek következtében elhíznak.
Súlyosabb a probléma Görögországban, ahol a lakosság háromnegyede túlsúlyos, míg az európai átlag 56 százalék. A görögök több mint 25 százaléka elhízott, szemben az EU-ban összességében 15 százalékkal.
Más mediterrán országok nincsenek elmaradva, és Finnországban, Németországban és Ausztriában több az EU átlagánál túlsúlyos ember.
Nagy-Britannia, ahol az emberek csaknem 63 százaléka túlsúlyos, és majdnem minden ötödik elhízott, a negyedik helyen áll Európa súlyliga első tíz helyezettjében.
A mediterrán étrend, amelyet hagyományosan rendszeres testmozgás kísért, sok gyümölcsöt és zöldséget, az olívaolajat mint fő zsírforrást, tejtermékeket és a viszonylag alacsony húsmennyiséget hangsúlyozza.
A növekvő jólét, az emberek főzésére rendelkezésre álló idő csökkentése, valamint a szupermarketek és a gyorséttermek érkezése mind hozzájárultak ahhoz, hogy az étrend felhagyjon - különösen a korábbi munkásosztályok körében.
A jelentés szerzője, Josef Schmidhuber szerint a híres étrend „hanyatló állapotba bomlott” egykori fellegvárában.