A mese kelkáposzta SuperKids táplálkozásról

kelkáposzta

A kelkáposzta sötét leveles zöldségfélék, amelyek sok egészséges tápanyagot tartalmaznak.

Miért olyan nagy Kale?
A kelkáposzta nagy mennyiségben tartalmaz jó tápanyagokat, köztük A-vitamint, C-vitamint, kalciumot és rostot.

A kelkáposzta nagyon egészséges, és csodálatos zöldség, amelyet be kell építeni az étrendbe. Próbáld ki a kelkáposztát apróra vágva és a kedvenc leveseidben főzve, mint kelkáposzta chips, rántott, köret vagy zöldségsaláta. Keserű íze lehet, ezért légy kreatív és próbáld ki ezt a receptet az allrecipes.com webhelyről egy finom bemutatkozásért!
Édes paprika tészta kelkáposztávalHozzávalók

  • 1 (8 uncia) csomag nyers csokornyakkendő tészta
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 közepes piros paprika apróra vágva
  • 1 csésze durván felaprított kelkáposzta
  • 1 közepesen sárga paprika apróra vágva
  • 1 csipet szárított bazsalikom
  • 1 csipet őrölt cayenne bors
  • 8 oz feta sajt, morzsolva
  • ízlés szerint só és őrölt fekete bors
  • 4 gerezd fokhagyma apróra vágva

Útmutatások
Forraljon fel egy nagy edény enyhén sós vizet. Adjunk hozzá tésztát, és főzzük 8-10 percig, vagy amíg al dente; csatorna. Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. Keverje hozzá a pirospaprikát, a sárga paprikát, a kelkáposztát és a fokhagymát. Fűszerezze a zöldségeket bazsalikommal, cayenne-borssal, sóval és fekete borssal. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Egy nagy tálba dobja a főtt tésztát serpenyő keverékkel. Megszórjuk feta sajttal és melegen tálaljuk.
(Forrás: https://allrecipes.com/recipe/sweet-pepper-pasta-toss-with-kale/detail.aspx)

Kíváncsi, hogyan kel fel a kelkáposzta spenóttal? Itt megtudhatja!