A PRIME PubMed kardamom por kiegészítés megakadályozza az elhízást, javítja a glükóz intoleranciát,

HÁTTÉR

A kardamom az indiai szubkontinensen jól ismert fűszer, amelyet az ókortól kezdve használtak a kulináris és a hagyományos orvoslás gyakorlatában. A jelenlegi vizsgálatot a magas szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (HCHF) étrendben elhízott patkányok okozta kardamompor-kiegészítés lehetséges előnyeinek értékelésére nem végezték el.

pubmed

MÓDSZER

A hím Wistar patkányokat (28 patkány) négy különböző csoportba osztottuk, mint például a Control, a Control + kardamom, a HCHF, a HCHF + a kardamom. Magas szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrendet (HCHF) készítettünk laboratóriumunkban. Az orális glükóz tolerancia tesztet, a szervek nedves tömegének mérését és az oxidatív stressz paraméterek elemzését, valamint a máj marker enzimeket, például az alanin-aminotranszferáz (ALT), az aszpartát-aminotranszferáz (AST), az alkalikus foszfatáz (ALP) aktivitását vizsgáltuk a patkányoktól gyűjtött szöveteken. Plazma lipidprofilokat is mértünk minden állatcsoportban. Ezenkívül szövettani festést is végeztek a gyulladásos sejtek infiltrációjának és fibrózisának értékelésére a májban.

EREDMÉNYEK

KÖVETKEZTETÉS

Ez a tanulmány azt sugallja, hogy a kardamompor-kiegészítés megakadályozhatja a dyslipidaemiát, az oxidatív stresszt és a májkárosodást a HCHF-táplálékkal táplált patkányokban.