A rossz étrend minden ötödik halálozási tényező - derül ki a globális betegségvizsgálatból - World Hunger News
által Sarah Boseley, egészségügyi szerkesztő
Az alultápláltság oka a rossz étkezés; nem megfelelő mennyiségű és típusú étel fogyasztása - akár túlevés, akár alulevés.
A Washingtoni Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetének nemrégiben készült átfogó tanulmánya a világ minden országából gyűjtött adatokat. E tanulmány szerint a rossz étrend minden ötödik haláleset tényezője a világon.
Emberek milliói nem megfelelő ételeket esznek az egészség érdekében. A teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben, diófélékben, magvakban és halolajokban, valamint magas sótartalmú étrend fogyasztása megnöveli a korai halál kockázatát - derül ki a globális betegségterhelésről szóló hatalmas és folyamatban lévő tanulmányból.
A Washington Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetén alapuló tanulmány a világ minden országából adatokat gyűjt, és megalapozott becsléseket készít, ahol hiányosságok vannak. A Lancet orvosi szakfolyóirat öt cikket tett közzé a várható élettartamról, valamint a halál és az egészségi állapot okairól és kockázati tényezőiről.