A serdülő lányok reakciói a táplálkozás és a fizikai aktivitás felmérésének eszközeire, és betekintés
Cikk információk
Tahereh Mokhtari, Táplálkozási és integratív élettani tanszék, Egészségügyi Főiskola, Utah Egyetem, 383 Colorow Building, 391. szoba, Salt Lake City, UT 84112-9057, USA. E-mail: [e-mail védett]
Absztrakt
Célkitűzés:
A tanulmány célja a serdülő lányok tapasztalatainak megértése a gyakorlati étrend és a testmozgás mérőeszközök használatával, valamint az étkezési és fizikai aktivitás beállításainak feltárása, amelyek befolyásolják életmódbeli szokásaikat.
Tervezés:
A vegyes módszerek kvantitatív és kvalitatív módszerekkel tanulnak.
Beállítás:
Nagy város az USA nyugati részén. A résztvevőket egy nagyobb lányokkal és családokkal foglalkozó tanulmányból toborozták.
Mód:
Összesen 10 13–17 éves lány töltötte ki a 3 napos étkezési naplót, az Élelmiszer-gyakoriság kérdőívet, és Fitbit csukló karkötőt viselt a testmozgás mérésére 30 napig. Az adatgyűjtési időszakot követően fenomenológiai megközelítést alkalmazó strukturált fókuszcsoportot tartottak annak érdekében, hogy megértsék a lányok tapasztalatait a gyűjtési eszközökkel, valamint hogy megértsék azokat a belső és külső környezeteket, amelyekben étkezési és testmozgási döntéseket hoznak.
Eredmények:
A résztvevők átlagosan napi 8 459 lépést teljesítettek. A lányok átlagos egészséges táplálkozási index-pontszáma 37 volt (100-ból), az étrendben különösen magas volt a hozzáadott cukor és alacsony volt a tápanyag a gyümölcsökben és zöldségekben. A lányok úgy vélték, hogy a 3 napos étkezési naplók és a Fitbit pontosan képviselik az életüket, és negatívan értékelték az Étel Frekvencia Kérdőívet. Végül a lányok ismertették az életmódbeli viselkedésükre gyakorolt hatásokat, ideértve az unalmat, a nyári szünetet, a részmunkaidős munkát, az elérhetőséget és a költségeket.
Következtetés:
Ez a tanulmány bemutatja a lányok hatékonyságát és hajlandóságát az étkezési naplók és az aktivitáskövetők használatára. Az eredmények megerősítik a gyenge étrendi bevitelt és a fizikai aktivitást ebben a populációban, és leírják a kamasz lányok egyedi életmódbeli viselkedésére gyakorolt hatásokat.