A szájhigiénia és kozmetikumok közreműködése a gluténmentes étrend szennyeződésénél a cöliákia ügyfelek
Hovatartozások
- 1 Celiac Disease Research Laboratory, Gyermekgyógyászati Osztály.
- 2 Gyermekgyógyászati Klinika, Marche Műszaki Egyetem, Ancona, Olaszország.
- 3 A gyermek gasztroenterológiai és táplálkozási részleg és a Celiákia Kutatóközpontja, Mass General General Hospital for Children, Boston, MA.
Szerzői
Hovatartozások
- 1 Celiac Disease Research Laboratory, Gyermekgyógyászati Osztály.
- 2 Gyermekgyógyászati Klinika, Marche Műszaki Egyetem, Ancona, Olaszország.
- 3 A gyermek gasztroenterológiai és táplálkozási részleg és a Celiákia Kutatóközpontja, Mass General General Hospital for Children, Boston, MA.
Absztrakt
Célok: A lisztérzékenység (CD) egyetlen elérhető kezelése a gluténmentes étrend. Nem világos, hogy a glutén jelenléte a szájhigiénés termékekben és a kozmetikumokban, amelyek a szájra kerülnek, aggodalomra ad okot a CD-s betegek számára. A tanulmány célja a glutén szennyezettségének tesztelése volt az olasz piacon elérhető szájhigiénés és kozmetikai termékekben.
Mód: Összesen 66 olyan terméket (fogkrém = 37; fogtabletta = 2; szájvíz = 5; ajakbalzsam = 10; ajakrúzs = 12) gluténmentes vagy ismeretlen gluténtartalmú címkével véletlenszerűen gyűjtöttünk a különböző szupermarketekből és gyógyszertárakból. A glutén mennyiségi meghatározását az EU rendeletek által jóváhagyott R5 ELISA módszerrel határoztuk meg.
Eredmények: A 66 szájhigiénia és kozmetikum közül 62 termék (94%) gluténmentes volt (gluténszint 20 ppm (fogkrémek: 20,7, 31,4 és 35 ppm; rúzs: 27,4 ppm). A kiválasztott termékek egyikében sem volt összetevő búzából, árpából vagy rozsból származik.
Következtetések: A glutén szennyeződés jelenleg nem kérdés a kozmetikai és szájhigiénés termékek széles választékában, amelyek általában a piacon vannak.