A szokásos sütési összetevők kalóriái

sütési

Hány kalória van abban a receptben?

A „pékáruk” (sütik, muffin, péksütemények stb.) Tömegének legnagyobb részét liszt, édesítőszer (cukor vagy szirup) és zsír (vaj vagy olaj) adja. Mivel ezek az összetevők mind> 100 kalóriát tartalmaznak unciánként, ugyanez vonatkozik a végtermékre is. Az adagonkénti kalória csökkentése általában megköveteli bizonyos zsírok (vaj vagy olaj) kicserélését alacsonyabb kalóriatartalmú nedvesítőszerekkel (banánpüré, aszalt szilvapüré). Másrészt a csokoládé és a diófélék (unciánként 134–167 kalóriát futtatva) növelik a végtermék unciánkénti végső kalóriáját.

A szokásos sütési összetevők kalóriái

Összetevő kalória/uncia súly

Banánpüré. . 25

Barna rizsszirup. . 92

Csokoládé, sötét. . 134

Csokoládés tej. . 145

Szárított gyümölcs (mazsola,

áfonya, datolya stb.). 85