A szüret hazahozása A LEGJOBB TÖLTÖTT ZUCCHINI

NÁL NÉL. Buzby Farm Blog

2012. június 14, csütörtök

A LEGJOBB TÖLTÖTT ZUCCHINI MINDIG

Szia. Szeretem ezt az ételt.

Ha egy ideje lóg a CSA körül, látta ezt a receptet. Minden évben kiadom, de ezúttal képekkel.

szüret

Forraljon fel egy nagy edény vizet. Hozzáadjuk a cukkini felét, és hagyjuk kb. 10 percig forralni.

Kinda figyeljen rájuk. Szüksége van rájuk elég főzve, így kiszúrhatja a belsejét, de nem szeretné, ha túl puhák lennének, különben eltörnek.

Közben aprítson fel egy kis hagymát és egy gerezd fokhagymát.


Vegye ki egy font olasz kolbászt a házából, és kezdje el főzni egy serpenyőben.
(A képen nem látható, mert a nyers hús nem tűnt annyira étvágygerjesztőnek a képen)

A cukkini készen áll arra, hogy kijöjjön a forrásban lévő vízből.

Ez a rész bonyolult lehet, ezek a zukok nedvesen csúszósak!