A tojásfehérje az egész tojással szemben, ami egészségesebb Megtudjuk
Tényleg kerülje a tojássárgáját? Nos, ezt fogjuk megtudni ma a tudomány segítségével.
Az emberek különböző véleményeket vallanak a tojásokról. Egyesek számára a tojásfehérje jobb megoldás, mivel fehérjékkel van ellátva. Mások számára az egész tojás jobb kombináció, mivel fehérje, jó zsírok és más erős tápanyagok kombinációja.
De a vita arról, melyik a jobb és miért marad, még mindig fennáll. Tehát értékeljük mindkettőt, és derítsük ki, melyik a egyértelmű nyertes.
Tojásfehérje vagy egész tojás: melyikben van több kalória Ha kalóriákról beszélünk, 100 gramm főtt tojásfehérjében 52 kalória van. De 100 gramm főtt tojás 155 kalóriát tartalmaz. Úgy tűnik, hogy a tojásfehérje jobb választás, ha kalóriákat néz.
Egészségtelen a tojássárgája fogyasztása?
"Egyáltalán nem! Ez az egyik legnagyobb mítosz az embereknek a tojássárgájáról. Kétségtelen, hogy az egész tojás egészségesebb, mint a tojásfehérje. A John Hopkins Egyetem szerint bárki akár három-négy egész tojást is megehet egy hét alatt. Az a személy, aki cukorbetegségben vagy bármilyen más krónikus betegségben szenved, ehet tojást is. A koleszterinproblémákkal küzdőknek azonban egy kicsit ébernek kell lenniük ”- mondja M. Saroja Nandam, az Apollo TeleHealth vezető dietetikusa.
Valójában a American Journal of Clinical Nutrition, mind a tojásfehérje, mind az egész tojás ugyanolyan hatással van az izomépítésre. Ráadásul a megfelelő fehérjeszintézis nagyon fontos az izomképzéshez, és ugyanez a tanulmány szerint a tojássárgája javítja a fehérjeszintézis teljes folyamatát, amely segít az izmok helyreállításában.
Testünknek egészséges zsírokra is szüksége van. Nandam és a Connecticuti Egyetemen végzett tanulmány szerint a tojássárgájában jelen lévő zsír valóban segít csökkenteni a rossz koleszterint. Tehát úgy tűnik, hogy egy egész tojás elfogyasztása nem is olyan rossz!
A teljes tojás nagyszerű az agyad számára - mondja Ms. Nandam Nandam asszony szerint a tojássárgájában van egy kolin nevű tápanyag, amely elősegíti a sejtek növekedését és anyagcseréjét. Segít az agy neuronjai közötti jobb kommunikációban is, proaktívvá és riadóvá téve azt.
Úgy tűnik, hogy az egész tojásra érdemes választania
„A tojásfehérje csak a fehérjéről szól, míg az egész tojásban sokkal több van a tápanyagok tekintetében. Ezért, anélkül, hogy kétszer gondolkodna, el kell mennie egy egész tojásért a reggelin egy energiával teli napra. A reggeli egészségesebbé tétele érdekében hozzáadhat egy teljes kiőrlésű kenyeret, hogy teljes étkezés legyen belőle ”- zárja Nandam.
Tehát hölgyeim, hagyja abba az egész tojás elrugaszkodását, mert valójában erre van szüksége a testének!
Nikita Bhardwaj
Nikitának hat csomagból álló hasizomra van szüksége, a napi zöld tea adagjával együtt. Az Health Shots-nál videókat, podcastokat, történeteket és egyéb kick-ass tartalmakat készít.