A tökéletes hagyományos Yorkshire Parkin recept
| 876 | Kalóriák |
| 37г | Zsír |
| 135г | Szénhidrát |
| 7g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 876 |
| % Napi érték * | |
| Teljes zsír 37g | 48% |
| Telített zsír 21 g | 106% |
| Koleszterin 232mg | 77% |
| Nátrium 472mg | 21% |
| Összes szénhidrát 135 g | 49% |
| Diétás rost 2g | 6% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 273mg | 21% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ragacsos, nedves, ízletes és mindig annyira megnyugtató, a hagyományos yorkshire-i parkin a téli éjszakák és a máglyák cuccai. Ez az egyik legjobb sütemény, amely megkóstolja Yorkshire ízét.
A Yorkshire parkin elsősorban a mézeskalács észak-angol formája, de a különböző parkinokat az jellemzi, hogy hol készülnek. A mézeskalács és a parkin közötti különbség abban áll, hogy a parkin jellemzően zabot tartalmaz, míg a mézeskalács nem. Hagyományosan november 5-én, a Máglya éjjelen fogyasztják, amely azt ünnepli, hogy Guy Fawkes 1605-ben fel nem robbantotta a Parlament házát.
Ez a parkin recept könnyen elkészíthető, és kedves, nedves, ragadós fűszerpogácsát hoz létre. És bár a tortát szinte azonnal megeheti, ragacsosabb lesz, ha több napig csomagolja és tárolja. Amellett, hogy jól eltartható légmentesen lezárt formában, ez a recept süteményként is fogyasztható, vagy pudingként melegíthető pudingkrémmel. Használja a piskóta alternatívájaként egy apróságban, így még őszi-y ízt kap.