A VegStart diéta receptek 1. hét, 6. nap egészséges növényi étkezés
Reggeli: Berry sült zabpehely
Miért egészséges: A chia magok nagyszerű omega-3 zsírsavforrások, és zabbal és bogyókkal kombinálva ez a reggeli antioxidánsokban gazdag.
Miért működik fogyás esetén: A zabpehely hosszabb ideig elégedett marad, így a magas rosttartalom miatt kevesebbet eszel és ebédig jóllaksz. Egy csésze zabpehelyben 4 gramm rost található.
Ebéd: Edamame szárított gyümölcssaláta
Miért egészséges: A tökmagban sok rost és antioxidáns található. Egy uncia tökmagban 1,7 gramm rost és 7 gramm fehérje van. Az Edamame az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, csészében 17 gramm fehérjével.
Miért működik fogyás esetén: Az edamame-ben lévő rost segíthet abban, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezze magát. A fehér rizstől eltérően a quinoa teljes fehérje, magas rosttartalmú, 5 gramm és komplex szénhidrát, így teltebbnek érzi magát, és nem emeli a vércukorszintet, mint a fehér rizs.
Snack: Mangó kókusz turmix
Miért egészséges: A karfiol magas rosttartalommal és B-vitaminnal rendelkezik. A mangó elősegíti az egészséges emésztést. A mangók 122 milligramm C-vitamint tartalmaznak közepes rácsonként, ami duplája a narancssárga mennyiségnek.
Miért működik fogyás esetén: A kókusztej kielégítő, és a zsírsavprofil potenciálisan elősegítheti a fogyást.
Vacsora: Sheet Pan Tofu & Veggies
Miért egészséges: A tofu magas fehérjetartalmú és alacsony kalóriatartalmú. Fél csésze tofu 10 gramm fehérjét és csak 95 kalóriát tartalmaz.
Miért működik a fogyás esetén: Az édesburgonya 77 százaléka víz, ami kiválóan alkalmas fogyásra. Az édesburgonya szintén kevés kalóriát tartalmaz. Egy közepes méretű édesburgonya 103 kalóriát és több mint 2 gramm rostot tartalmaz.