Absztrakt 4095 A mediterrán étrend betartása csökkenti a szisztémás IL-6-ot a középkorúak körében

Absztrakt

HÁTTÉR: A mediterrán étrend betartása csökkenti az összes okból eredő halálozást és a szív- és érrendszeri betegségeket. Egyelőre nem világos, hogy a szisztémás gyulladás a mögöttes mechanizmus. Ikertanulmány segítségével értékeltük azt a hipotézist, miszerint a mediterrán étrend fordítottan összefügg a szisztémás gyulladással.

MÓDSZEREK: 54 monozigóta, 48 éves férfi ikerpárt vizsgáltunk

58 év és tüneti CVD mentes. Az ikreket a Vietnam Era Twin Registry-ből vették ki. Egyéves táplálkozási előzményeket gyűjtöttünk Willet félkvantitatív étkezési gyakorisági kérdőívének felhasználásával. A mediterrán étrend pontszámát a következők alapján számították ki: magas zöldség-, gyümölcs- és diófélék, gabonafélék, hüvelyesek és halbevitel; az étrendben egyszeresen telítetlen és telített zsírsavak aránya; mérsékelt alkoholfogyasztás; valamint alacsony hús- és tejtermékbevitel. Megszereztük a hagyományos CVD kockázati tényezőket, beleértve a dohányzást, a fizikai aktivitást, a derék-csípő arányt és a cukorbetegséget. Megmértük az interleukin (IL-6) és a C-reaktív fehérje (hsCRP) éhomi plazmakoncentrációit is. A szisztémás gyulladás markereit log transzformáljuk, hogy vegyes hatású regressziós modellben használjuk.

EREDMÉNYEK: Fordított összefüggés volt a mediterrán étrend pontszáma, valamint az IL-6 és a hsCRP között (táblázat). Az energiafogyasztás, a burgonya, a tojás, a dohányzás, a fizikai aktivitás, a derék-csípő arány és a cukorbetegség kiigazítása nem változtatott az eredményeken. A mediterrán étrend pontszámától eltérõ ikerpárokban (akiknél a páron belüli pontszám különbség nem volt 0) az IL-6 2,0-szerese volt (95% CI 1,2–3,2, = 0,008) magasabb azoknál az ikreknél, akiknél alacsonyabb a mediterrán étrend pontszám, mint a magasabb ikertestvéreiknél.

Következtetések: A szisztémás gyulladás fordítva kapcsolódik a mediterrán étrend betartásához, miután genetikai, családi és életmódbeli tényezőket kontrolláltak.

asztal. Trend teszt a mediterrán étrend pontszáma és a szisztémás gyulladás markerek közötti összefüggésekre