Ainsley Harriott csokoládé Martini koktél Ainsley; karibi konyhával
Ez az engedékeny koktél recept karibi csavarral készült őrölt kardamom hozzáadásával. Amint az ITV Ainsley's Caribbean Kitchen című műsorában látható.
A könyvből
Bevezetés
A martinik szinte mindig gin vagy vodka alapúak, de ez nem egy tiszta vágású Martini, mint tudjuk. Ehelyett kellemes, krémes csokoládé- és vodkaszenzációt adok neked egy pohárban, amely az ajkán a kardamom édes illatával és ízével zárul. A csokoládé által okozott halál.
Hozzávalók
| 1 evőkanál | kakaópor |
| ½ tk | őrölt kardamom |
| 175ml | csokoládé likőr, plusz extra a díszítéshez |
| 100ml | vodka |
| 75ml | tejszín |
| jégkockák |
Alapvető készlet
Szüksége lesz koktélrázóra.
Utasítás
Először díszítse a poharakat. Keverje össze a kakaóport és az őrölt kardamomot egy tányéron, majd öntsön néhány evőkanál csokoládé likőrt egy külön kis csészealjba. Óvatosan és óvatosan mártsa be az egyes Martini poharak peremét a likőrbe, ügyelve arra, hogy az egész pereme be legyen vonva, majd mártsa be a kakaó és a kardamom keverékébe, hogy bevonat legyen. Félretesz, mellőz.
A csokoládé-likőrt, a vodkát és az egyetlen krémet jéggel töltött koktélrázóba adjuk, és 20 másodpercig rázzuk. Óvatosan öntsük a díszített poharakba, és élvezzük!