Alacsony szénhidráttartalmú, keto-barát garnélarák-saláta, avokádó recept; HighKey

Alacsony szénhidráttartalmú, avokádó és citrom kakukkfű öntettel

alacsony

ELŐRE IDŐ: 30 perc

ÖSSZES IDŐ: 30 perc

Táplálkozási tények (adagonként):

429 kalória • 32 g összes zsír

12g szénhidrát • 5g rost

7 g nettó szénhidrát • 26 g fehérje

A garnélarák saláta egyszerűnek és egyszerűnek tűnhet, de ez a garnélarák saláta tele van ízzel és ropogósan.

A garnélarák kevés kalóriát tartalmaz, magas a fehérjetartalma és nem tartalmaz szénhidrátot. Egy 3oz adag garnélarák a napi szükséges szelénbevitel körülbelül 50% -át tartalmazza, ami segíthet csökkenteni a gyulladást és elősegítheti a szív egészségét. Magas omega 6 és omega 3 zsírsav. A garnélarák szintén nagyszerű vasforrás, és az egyik legjobb jódforrás. A szervezetnek jódra van szüksége a pajzsmirigy megfelelő működéséhez és az agy egészségéhez.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 bbs lbs. garnélarák, előfőzve, hámozva és kikeverve (fontonként 16-20 garnélarák)
  • 1 avokádó kockára vágva
  • ½ csésze majonéz
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 citrom, héjazva, ékre vágva
  • 2 evőkanál friss kakukkfű, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, reszelt
  • Kóser só és bors ízlés szerint
  • 1 szár zeller, kockára vágva
  • 1 medvehagyma, kockára vágva
  • 3 spenótcsésze