Alacsony zsírtartalmú teljes kiőrlésű Monte Cristo szendvics recept

A klasszikus Monte Cristo szendvics csökkentett zsírtartalmú változata. Használjon alacsony zsírtartalmú tejet, teljes kiőrlésű kenyeret és sovány tej svájci sajtot. Még mindig nagy az íze.

1	nagy	tojás
¼	csésze	tej, sovány zsírmentes
1	teáskanál	parmezán sajt
⅛	teáskanál	fekete bors	*
1	uncia	svájci sajt zsírszegény
2	szeleteket	teljes kiőrlésű kenyér
1	teáskanál	margarin
1	szelet	szalonna, kanadai stílusú vagy fekete erdei sonka	*

A sekély tálban keverje össze a tojást, a tejet, a parmezán sajtot és a borsot. Félretesz, mellőz.

Helyezzen kanadai szalonnát (vagy fekete erdei sonkát) és svájci sajtot egy szelet kenyérre.

Tetejére helyezzük a maradék szelet kenyeret.

Mártsa a szendvicset a tojáskeverékbe, többször forgatva, amíg a lehető legtöbb folyadék felszívódik.

Kis, nem tapadó serpenyőben melegítsük a margarint pezsgéssé és forróvá; adjunk hozzá szendvicset, a maradék tojás keveréket öntsük kenyérre.

Főzzük közepes lángon egyszer fordítva, amíg barnás és ropogós mindkét oldalon. Néhány perc oldalanként.