Alap len kenyér (lenmag kenyér)
Kész: 1 óra 30 perc
Termés: 2 kenyér
Hozzávalók
- 1 1 ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1 ½ csésze univerzális liszt
- 1 csésze lenmagliszt
- 1 (1/4 uncia) csomag gyorsan növekvő élesztő (vagy aktív száraz, de lásd a leírást a megjegyzésben)
- 3 evőkanál méz
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 1⁄4 csésze meleg vizet
Útmutatások
- Egy nagy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat. Keverje hozzá a meleg vizet, a mézet és az olívaolajat, amíg puha tészta nem lesz. Fordítsa a tésztát lisztezett felületre, adjon hozzá még lisztet, ha a tészta túl ragacsos, és gyúrja a tésztát 5 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz. Letakarva 20 percig meleg helyen kelesztjük.
- Lisztezett felületen vágja félbe a tésztát. Roll tésztát, hogy egy francia kenyér, mint a cipó. Helyezzen egy tepsire, amely bélés nélküli béléssel van kibélelve. Enyhén lisztezzük meg a cipó alját, és tegyük a bélésre. Fedjük le ismét tiszta törülközővel, és hagyjuk körülbelül 30 percig kelni. Megállapítottam, hogy ez sokkal tovább tart nekem.
- Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Süsse a kenyereket 30 percig, vagy amíg üregesen nem hangzik, amikor megérinti az alját.
Te csináltad ezt?
Mondja el, hogyan jött ki, vagy hogyan módosította, adja hozzá a fotóit, vagy kérjen segítséget.
Vacsora napi hírlevél
Valaha pontosan tudta, mit kell tennie egy nehéz napi munka után? Mi sem. Vegye ki a találgatást a vacsora mellől ezekkel a biztos ételekkel, amelyeket közvetlenül a postaládájába szállítunk.