Árpa gomba Pilaf; Ed; gyümölcsöspiaci receptekkel

Megjegyzések

A recept az Országos Árpaélelmezési Tanács engedélyével biztosított. További információk az árpáról és receptek a www.barleyfoods.org oldalon találhatók.

pilaf

Hozzávalók

  • 1/2 csésze szeletelt friss gombagomba
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1 csésze gyöngy árpa
  • 3 csésze csirke vagy zöldségleves
  • 2 evőkanál apróra vágott zöldhagymát
  • 1/4 teáskanál zúzott szárított rozmaring
  • 2 evőkanál reszelt friss parmezán sajt

Utasítás

  1. Melegítsen olívaolajat a fazékban; adjunk hozzá gombát és pirítsuk meg ernyedten.
  2. Adjunk hozzá árpát, húslevest, zöldhagymát és rozmaringot. Felforral. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és főzze 45 percig, vagy amíg az árpa megpuhul és folyadék felszívódik.
  3. Szórjon parmezán sajttal pilafot és tálalja.

Táplálkozási tények

Árpa gomba Pilaf

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően.