Arroz con Zanahoria (rizs sárgarépával) Kolumbiai receptjeim

Ez a bejegyzés spanyolul is elérhető

zanahoria

A rizs kolumbiai és latin konyha köret, és nehéz elképzelni egy ételt rizs nélkül. Néhány kolumbiai ember reggelivel bab rizst eszik. A rizs elkészítésének egyik kedvenc módja az, hogy zöldségekkel főzöm. Ez a rizs sárgarépával (Arroz Zanahoriával) nagyon könnyen elkészíthető és népszerű a kolumbiai otthonokban.

Hozzávalók

  • 2 csésze hosszú szemű fehér rizs
  • 4 csésze zöldség alap
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • ¼ teáskanál só
  • 1 csésze reszelt sárgarépa

Útmutatások

  1. Alaposan öblítse le a rizst egy szűrőbe helyezéssel, és hideg vízzel folyó vízzel.

  • Helyezze a rizst egy közepes serpenyőbe; majd hozzáadjuk a zöldségalaplét, az olajat, a sárgarépát és a sót.
  • Forraljuk fel nagy lángon. Keverje meg egyszer és fedje le, csökkentse alacsony hőfokon, és főzze 20 percig.

  • Vegye le az edényt a tűzhelyről, és hagyja 10 percig ülni. Pörgesse meg a rizst villával, és azonnal tálalja.