Avokádó - Táplálkozási tények
Az avokádó kalóriájának körülbelül 19% -a szénhidrátból származik (34 kalória). Az avokádó 8,5 gramm szénhidrátot tartalmaz 100 grammonként. 100 g avokádóban 160 kalória van.
Alapvető tápanyagok (táplálkozási összefoglaló):

14,7 gramm zsír, 2 gramm fehérje, 8,5 gramm szénhidrát, 73,2 gramm víz, 1,6 gramm hamu.
Az avokádó 0,7 gramm összes cukrot, 6,7 gramm élelmi rostot és 0,1 gramm keményítőt tartalmaz.
0 milligramm koleszterint és 0 gramm teljes transzzsírt tartalmaz.
Avokádó - fehérjék, szénhidrátok és zsírok (PCF)
Minden 100 gramm avokádó biztosítja az ajánlott napi fehérjebevitel körülbelül 3% -át. Ezenkívül a napi zsírfogyasztás akár 18% -át és a szénhidrátok 3% -át is tartalmazza.
| Fehérje | 2 év | 2,7% |
| Zsír | 14,7 g | 17,5% |
| Szénhidrátok | 8,5 g | 2,7% |
Vitaminok
Az alábbi ábra az avokádó vitamintartalmát mutatja.