Az American College táplálék-szelén-kiegészítők terméktípusai, minőségi és biztonsági lapja

Kommentár

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Újranyomtatások és engedélyek
Hozzáférés /doi/full/10.1080/07315724.2001.10719007?needAccess=true

A szelén-kiegészítők szelént különböző kémiai formákban tartalmaznak. Az étrend-kiegészítők többségében a szelén szelenometionin formájában van jelen. A multivitamin-készítményekben azonban az anyatej-helyettesítő tápszerek, a fehérjekeverékek, a súlycsökkentő termékek és az állati takarmányok túlnyomórészt nátrium-szelenitet és nátrium-szelenátot használnak. Egyes termékekben a szelén fehérje- vagy aminosav-kelát formájában van jelen; még másoknál a szelén formáját nem közlik. A jelenlegi bizonyítékok a szelenometionint részesítik előnyben a szelén egyéb formáival szemben. A szelén extradietiumos napi 200 mikrogramm adagolását általában biztonságosnak és megfelelőnek tartják egy átlagos testsúlyú felnőtt számára, aki a tipikus amerikai étrenden él.