Az egészségtelen ételválasztáshoz kötött alkoholfogyasztás
Az Alkoholfogyasztás és Alkoholizmus Országos Intézete (NIAAA), a Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) és az Egyesült Államok Osztálya közös tanulmányában. (USDA) eredményei arra a következtetésre jutottak, hogy az emberek általában egészségtelenebb ételeket fogyasztanak azokon a napokon, amikor alkoholt fogyasztanak .
Az ételválasztás megváltozott azokon a napokon, amikor az emberek ittak, és egészségtelenebb irányba változtak mind a férfiak, mind a nők számára ”- mondta Rosalind Breslow, az Országos Alkoholfogyasztási és Alkoholizmus Intézet táplálkozási epidemiológusa és a tanulmány vezető szerzője.
Egy 10 napos időtartam alatt több mint 1800 ember válaszolt az ivás és az étrend alapján felmerülő kérdésekre. Ebben az időszakban két napról számoltak be: egy nap, amikor ittak, és egy nap, amikor nem. A résztvevők átlagosan sört vagy bort ittak, és minden alkalommal 2-3 italt fogyasztottak. Iváskor a férfiak 400 kalóriát fogyasztottak azokon a napokon, a nők pedig több mint 300 kalóriát. Míg a nőknél a megnövekedett kalória csak az alkohol lehet, a férfiaknál a növekedés egyértelműen inkább az ételből származott.
A tanulmány azt is megállapította, hogy a típus az elfogyasztott élelmiszerek száma az ivási napokon megváltozott. Férfiak és nők egyaránt fogyasztottak:
- 9% -kal több zsír
- kevesebb tej
- több burgonya és hús (férfiaknak)
Miért van különbség az étkezési szokásokban? A kutatók még nem biztosak benne. Úgy vélik, hogy a társadalmi eseményeken történő ivás oka lehet, valamint az ivás közbeni fokozott impulzivitás. A kutatók arra is emlékeztetnek minket, hogy csak azokon a napokon tanulmányozták a résztvevők étrendjét, amelyekről beszámoltak. Lehetséges, hogy a résztvevők a többi napon pótolták az egészségtelen étrendet.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek és a halál kockázatának csökkenésével jár. Az étrend azonban részben felelős lehet, mivel az egészséges étrend ugyanazzal az eredménnyel jár.
Jogi nyilatkozat
Ez a blog csak tájékoztatási célokat szolgál, és nem helyettesítheti az orvosi tanácsokat. Megértjük, hogy mindenkinek egyedi a helyzete, és ez a tartalom a szerhasználati rendellenességek átfogó megértését szolgálja. Ezek a rendellenességek nagyon összetettek, és ez a bejegyzés nem veszi figyelembe az egyes egyének egyedi körülményeit. Ha konkrét kérdése van az Ön vagy a szeretett személy egészségügyi igényeivel kapcsolatban, kérje egészségügyi szakember segítségét.