Az Egészségügyi Minisztérium Az iskolai menza szerepe az egészséget népszerűsítő iskola működésében
Az oldal utolsó frissítése: 2013. október 8
Az iskolai menza remek hely az egészséges táplálkozás élvezetének népszerűsítésére. Azok a hallgatók, akik rendszeresen használják a menzát, a megvásárolt ételek jelentősen hozzájárulnak teljes táplálékfelvételükhöz és táplálkozásukhoz; ezért van értelme biztosítani a lehető legjobb ételek rendelkezésre állását, hogy fokozzák a tanulás képességét és az osztályban bemutatott információk befogadását.
Azoknak a hallgatóknak, akik nem használják rendszeresen a menzát, a menza továbbra is fontos oktatási és modell szerepet játszik az egészséges étkezési szokások szempontjából.
A gyermek életének számos aspektusa korlátozott lehet oktatási környezetben. Például: a könyvtárban elérhető olvasmánytípus, az internet-hozzáférés és a vizuális anyag (DVD), valamint az általuk viselt ruhák. Helytelen korlátozni az egészségtelen ételeket oktatási környezetben. A menza a tágabb iskolai környezetben is fontos szerepet játszik - az egészséges táplálkozással és az életmóddal kapcsolatos ismeretek, készségek és viselkedés megerősítésében, amelyeket az osztályban tanítanak. Az iskolában biztosított étel jelentős hatással van a gyermekek hosszú távú étkezési szokásainak, étkezési preferenciáinak és étellel kapcsolatos attitűdjének alakulására. Az iskolai menza alapvető szerepet játszik az egészséges ételek népszerűsítésében és az egészséges táplálkozás iskolai kultúrájának megteremtésében.
Az étkezési preferenciák gyermekkorban alakulnak ki. A gyermekkorban az egészségesebb ételválasztás előmozdításával és ösztönzésével várható, hogy az egészséges étkezési szokások felnőttkorban is megvalósulnak, és valamilyen módon elősegíthetik a krónikus betegségek megelőzését a későbbiekben. Az NHSC projekt középpontjában az egészséges táplálkozási szokások kialakításának és megerősítésének ösztönzése az iskolában, a kiegyensúlyozott egészséges táplálkozási szokások támogatása, nem pedig a súlykezelésre összpontosítva.