Az egyszerű ételek az egészséges étrendre cserélnek - Snellings Walters
Ne csak az ételben lévő kalóriák számára gondoljon. Ennél többről van szó. Az elfogyasztott mennyiségből teljes, nem pedig attól, hogy mennyi kalóriát fogyaszt. Arról van szó, hogy a magasabb kalóriatartalmú ételeket alacsonyabb kalóriatartalmú ételekkel vagy magasabb rosttartalmú ételekkel helyettesítik. Ezek közé tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, az alacsony zsír- és zsírmentes tejtermékek, valamint a bab és a borsó.
Próbáld meg „összedobni” kedvenc ételeidet zöldségekkel - például halmozz salátát, paradicsomot és uborkát a szendvicsedre. Vagy készítsen mindenki kedvenc kényelmi ételeit, a makaróni és a sajtot alacsony zsírtartalmú tejjel és sajttal, teljes kiőrlésű tésztával, apróra vágott paradicsommal és spenóttal (lásd a receptet). Az egy csésze adagja sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú lesz, és a teljes kiőrlésű tészta és zöldség gyorsabban feltölti Önt.
Íme néhány más élelmiszer-helyettesítés, amelyet kipróbálhat:
Szó szerint több száz egyéb változtatást hajthat végre étrendjében. Az egészség- és súlyorientált receptek weboldalai és néhány szakácskönyv segíthet megtalálni a receptek könnyítésének módját anélkül, hogy feláldozná az ízét. Lehet, hogy meglepődik, hogy ez milyen könnyű lehet - finom, kitűnő eredményekkel jól érezheti magát.
Országos Szív-, Tüdő- és Vérintézet. Alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú alternatív ételek.
https://www.nhlbi.nih.gov/health/educational/lose_wt/eat/shop_lcal_fat.htm (Hozzáférés: 2018.08.20.)
Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok. Egyél többet, kevesebbet mérj?