Az élelmiszerek, a táplálkozás és az egészség szempontjai Svédországban - ScienceDirect

Add hozzá Mendeley-hez

egészség

Absztrakt

Ez a fejezet az élelmiszer-fogyasztás, a táplálkozás és az egészség szempontjait vázolja fel Svédországban. Ez az élelmiszer és a táplálkozás korabeli viszonyainak rövid összefoglalásával kezdődik az országban, majd eredmények bemutatása és összehasonlítás történik a néhány nagyszabású étrendi felmérés között. A fejezet ezt követően részletesebben tárgyalja a felmérés eredményeit, szociológiai szemlélettel a táplálkozási szokásokról a szociodemográfiával kapcsolatban. A következő szakasz az ország (és az egész bolygó) legfrissebb étrendi gondjairól szól, amelyek ugyanolyan fontossá válnak, mint a közegészségügy: az élelmiszerfogyasztás és az éghajlatváltozás. A fejezet utolsó szakasza ezután néhány záró megjegyzést közöl a közegészségügyi táplálkozás kilátásaival kapcsolatban az éghajlatváltozással kapcsolatban Svédországban.

Előző fejezet a könyvben Következő fejezet a könyvben

Kulcsszavak

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .