Az ételek, az elhízás és a cukorbetegség egyaránt megteremti a PubMed kalóriáit

Hovatartozás

  • 1 D. Mozaffarian a Friedman Táplálkozástudományi és Politikai Iskolában dolgozik, a Tufts University, Boston, Massachusetts, USA. [email protected].

Szerző

Hovatartozás

  • 1 D. Mozaffarian a Friedman Táplálkozástudományi és Politikai Iskolában dolgozik, a Tufts University, Boston, Massachusetts, USA. [email protected].

Absztrakt

A diéta a rossz egészségi állapot egyik legfőbb kockázati tényezőjévé vált. A kardiometabolikus betegségek előfordulását az Egyesült Államokban, Mexikóban és a legtöbb országban alapvetően az étrend minőségének változása vezérli. A súlygyarapodást általában a túlzott kalóriabevitel problémaként fogalmazták meg, de amint azt ebben a cikkben áttekintettük, az étrend minőségének finom változásai összefüggenek a hosszú távú súlygyarapodással. Az elhízás és a cukorbetegség sikeres kezelése érdekében a kutatóknak és a döntéshozóknak jobban meg kell érteniük, hogyan modulálják a súlygyarapodást hosszú távon, és meg kell változtatniuk a kutatás és a közpolitika fókuszát a kalóriák számlálásán alapulóról az étrend minőségén és annak alapján meghatározó tényezők különböző szinteken.

elhízás

Kulcsszavak: kardiometabolikus kockázat; étrend minősége; elhízottság; súlyváltozás.