Az étkezési tápanyagbevitel és az izomtömeg és az erő közötti összefüggések a közösségi lakásban

A Menzies Kutatóintézettől

Humán Élettudományi Iskola, Tasmaniai Egyetem, Hobart, Ausztrália

Rák Epidemiológiai Központ, The Cancer Council Victoria, Melbourne, Ausztrália.

A Menzies Kutatóintézettől

Humán Élettudományi Iskola, Tasmaniai Egyetem, Hobart, Ausztrália

Rák Epidemiológiai Központ, The Cancer Council Victoria, Melbourne, Ausztrália.

A Menzies Kutatóintézettől

Absztrakt

CÉLKITŰZÉSEK: Az étrendi tápanyagbevitel és a szarkopénia progressziója, az életkorral összefüggő izomtömeg- és erővesztés közötti összefüggések leírása.

TERVEZÉS: A közösségben lakó idősebb felnőttek leendő kohorsz vizsgálata.

BEÁLLÍTÁS: Dél-Tasmania, Ausztrália.

RÉSZTVEVŐK: Hétszáz negyven nem intézményesített idősebb felnőtt (50% nő; átlagéletkor 62 ± 7) véletlenszerűen mintavételezve választói névjegyzékből.

MÉRÉSEK: Az étrendi tápanyagbevitelt a kiinduláskor és az utánkövetés során (2,6 ± 0,4 évvel később) vizsgáltuk a The Cancer Council Victoria's Food Frequency Questionnaire (FFQ) segítségével. Az apendikuláris sovány tömeget (aLM) kettős röntgenabszorpciós geometriával és a térdnyújtók izomerőjével értékeltük dinamométerrel.

EREDMÉNYEK: A fehérje ajánlott étrendi bevitelének elmulasztása a kiindulási értéknél szignifikánsan alacsonyabb aLM (−0,81 kg, 95% konfidencia intervallum (CI) = - 1,54 és −0,08) és követés (−0,79 kg, 95% CI = - 1,42 - −0,17). Az energiával módosított fehérjebevitel pozitív előrejelzője volt az aLM változásának 2,6 év alatt (β = 0,10, = .003). Energia-korrigált vasfelvétel (β = 0,07, = 0,02), magnézium (β = 0,07, = 0,02), foszfor (β = 0,07, = 0,047) és cinket (β = 0,08, =, 02) pozitív előrejelzői voltak az aLM változásának, míg a retinol (β = −0,09, = .005) negatív előrejelzője volt az aLM változásának a fehérjebevitel korrigálása után. Nem figyeltek meg szignifikáns összefüggést a tápanyagok bevitele és az izomerő között.

KÖVETKEZTETÉS: A fehérje és számos más étkezési tápanyag az izomtömeghez és az izomvesztés (de nem az erő) mértékéhez kapcsolódik idősebb felnőtteknél, ami arra utal, hogy több étrendi összetevő javíthatja a szarkopénia progresszióját.