Az étrend cellulóz-kiegészítésének hatása az emésztőrendszer működésére -

Add hozzá Mendeley-hez

étrend

Absztrakt

A cél az volt, hogy meghatározzuk a gyomor-bél traktus celluláz aktivitását és a táplálkozási szempontból teljes étrend cellulóz kiegészítésének hatását a felnőttek cellulóz emésztésére. Valamennyi alanynak rendes, alacsony rosttartalmú és magas rosttartalmú (3 × 12 g búzakorpa/alany/nap) kontrollált étrendet kaptak. A gyomor és a vékonybél tartalmából vett minták cellulóz emésztését és cellulóz aktivitását jelentősnek találták. A vércukor-tartalom növekedni is szokott, amikor élelmi rostot adnak a betegeknek. Nem találtak összefüggést a betegek életkora vagy neme és a celluláz aktivitása között; a férfiaknál azonban magasabb értékeket találtak. Az étkezési rostokból felszabaduló cukormennyiségek relevánsak lehetnek diabetes mellitus esetén.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .