Ázsiai sertés bélszín Beacon egészségügyi rendszer
1 db adag
Kalória 176
| Mennyiség adagonként | ||
| 3 g | ||
| 2 év | ||
| 8 g | ||
| 61 mg | ||
| 73 mg | ||
| 0 g | ||
| 25 g | ||
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:
| Kevesebb, mint | 65g | 80g |
| Kevesebb, mint | 20g | 25g |
| Kevesebb, mint | 300mg | 300 mg |
| Kevesebb, mint | 2400mg | 2400mg |
| 300g | 375г | |
| 25g | 30g |
Kalória/gramm:
Zsír 9 • Szénhidrát 4 • Fehérje 4
Az előre fűszerezett sertés bélszín általában magas nátriumtartalommal rendelkezik. Próbálja ki ezt a sómentes, ázsiai ihletésű dörzsölést.
Hozzávalók
- 2 evőkanál szezámmag
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1/8 teáskanál cayenne bors
- 1/8 teáskanál zeller mag
- 1/2 teáskanál darált hagyma
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1/8 teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 font sertésszűz 4 részre szeletelve
Útmutatások
Melegítse a sütőt 400 F-ra. Enyhén vonjon be egy sütőedényt főzőspray-vel.
Egy nehéz serpenyőben egyetlen rétegben adjuk hozzá a szezámmagot. Lassú tűzön főzzük a magokat, folyamatosan kevergetve, amíg aranyszínűvé nem válnak, és észrevehetően pirító illatot árasztanak el, körülbelül 1-2 perc alatt. Távolítsa el a magokat a serpenyőből, hogy kihűljön.
Tálba tesszük a koriandert, a kajenne-paprikát, a zellermagot, a darált hagymát, a köményt, a fahéjat, a szezámolajat és a pirított szezámmagot. Keverje össze, hogy egyenletesen keverje össze.
Helyezze a sertés szűzpecsenyét az elkészített tepsibe. Dörzsölje a fűszereket a sertésdarabok mindkét oldalára. Süssük, amíg már nem rózsaszínű, kb. 15 percig. Vagy addig sütjük, amíg a hús hőmérője el nem éri a 165 F-ot (közepes) vagy a 170 F-ot (jól sikerült).