Banánpalacsinta recept - BBC Good Food
Gluténmentes banán palacsinta, amelyet 10 perc alatt felkorbácsolhat! Szórjon pekándióval és málnával, hogy alacsony kalóriatartalmú (de mégis engedékeny) reggelit élvezzen
| alacsony | kcal | 243 |
| zsír | 15g | |
| telít | 2g | |
| szénhidrát | 15g | |
| cukrok | 14g | |
| rost | 4g | |
| fehérje | 9g | |
| só | 0,3 g |
Hozzávalók
- 1 nagy banán
- 2 közepes tojás, felvert
- csipet sütőpor (gluténmentes, ha cöliákia)
- vanília kivonat csobbanása
- 1 teáskanál olaj
- 25g pekándió, durván apróra vágva
- 125g málna
Módszer
Egy tálban 1 nagy banánt villával pépesítsen, amíg az sűrű pürére nem hasonlít.
Keverjünk hozzá 2 felvert tojást, egy csipet sütőport (gluténmentes, ha celiakia) és egy csepp vanília kivonatot.
Melegítsen fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt vagy palacsintasütőt közepes lángon, és kefélje meg ½ teáskanál olajjal.
A tészta felével kanalazunk két palacsintát a serpenyőbe, főzzük 1-2 percig mindkét oldalon, majd tegyünk egy tányérra. Ismételje meg a folyamatot egy másik sp. Kanál olajjal és a maradék tésztával.
A palacsintákat töltsük fel 25 g durván apróra vágott pekándióval és 125 g málnával.