Bignay tények és egészségügyi előnyök
| Név: | Bignay |
| Tudományos név: | Antidesma bunius |
| Színek | Zöldtől sárgáig, rózsaszíntől pirosig, kékestől liláig |
| Alakzatok | Gömbölyű vagy tojásdad, 5–11 mm, 4–7 mm |
| Hússzínek | fehér |
| Íz | Savanyú, édes |
| Egészségügyi előnyök | Antioxidáns aktivitás, vastagbél egészség, fogyás, húgyúti problémák, kígyómarások kezelése |
Képes 15-30 méter magasra nőni, a törzs átmérője 20-85 cm. A levelek bőrszerűek, örökzöldek, oválisak, körülbelül 20 cm hosszúak és 7 cm szélesek. Ez a faj kétlaki, ami azt jelenti, hogy hím és nőstény virágok külön fákon nőnek. A virágok erős és kellemetlen illattal rendelkeznek. A pisztillátumvirágok hosszú versenyeken nőnek, és a porzós virágok apró csokrokban találhatók. A gyümölcs gömbölyű vagy tojásdad alakú, 5–11 mm és 4–7 mm nagyságúak, egyenként vagy hosszú és nehéz fürtökben párosítva. A gyümölcsök eleinte zöldek, amelyek teljesen érlelődve sárgáról rózsaszínűre, vörösre, kékesen lilára váltanak. A gyümölcshéj vörös, a fehér pép színtelen. Minden gyümölcs szalma színű, ovális magot tartalmaz, 6–8 mm és 4,5–5,5 mm közötti összenyomva. Amikor a gyümölcs éretlen, savanykás ízű és éretté válik.
A bignay gyümölcs hasznos a koleszterinszint csökkentésében, a fogyásban és az egészséges szív fenntartásában. A gyümölcsökből Bignay teát készítenek. Tápláló és élénkítő íze miatt lekvárok, szőlő, szirupok és egyéb ételek készítésére is használják.
Növény