Biscota Thipla Me Marmalade (szendvics süti Marmelade-kel) recept

Bolyhos és puha narancssárga szendvics süti.

Hozam

Kész

Hozzávalók

3	csészék	univerzális liszt
3	teáskanál	sütőpor
4	nagy	tojás elválasztott
1	csésze	cukor
1	teáskanál	vaníliakivonat
½	csésze	vaj olvasztott
1	csésze	tej
2	csészék	sárgabarack konzerv (lekvár)	*

Útmutatások

Szitáljon lisztet sütőporral egy tálba; jól csináld a közepén. Egy másik tálban felverjük a tojások sárgáját cukorral és vaníliával, majd öntsük lisztbe.

Adjunk hozzá olvasztott vajat. Keverje össze a keveréket puha tésztává, lassan adja hozzá a tejet, miközben dagaszt.

Hagyja a tésztát 10 percig pihenni.

Válasszuk szét a tésztát 4 részre, és mindegyiket húsz hüvelyk vastagra húzzuk ki; körökre vágjuk, és óvatosan kivajazott sütislapra tesszük.

Enyhén felverjük a tojásfehérjét, megkenjük a sütikkel.

Előmelegített 300 F-os sütőben kb. 15 percig sütjük. Vegye ki a sütőből, és hűtse le.

Kanalazzunk egy kis lekvárot a sütik felére, és töltsük fel a többivel.

---