Borjak Máj Stroganoff recept

Hozam

Kész

Hozzávalók

2	evőkanál	majonéz csökkentett kalóriatartalmú
2	teáskanál	majonéz csökkentett kalóriatartalmú
1 ¼	font	borjak máj vékonyra szeletelve	*
½	csésze	hagyma apróra vágva
1	csésze	gomba apróra vágva	*
½	csésze	fehérbor száraz	*
1	csésze	joghurt, alacsony zsírtartalmú egyszerű
½	teáskanál	só
¼	teáskanál	fekete bors	*
1	gondolatjel	worcestershire szósz	*
1	evőkanál	szalonnadarabok utánzata	*
2	csészék	tészta főtt

Útmutatások

Barna máj margarinban.

Vegye ki a serpenyőből, és melegen tartsa a sütőben egy tálon.

Főzzük a gombákat és a hagymákat, amíg megpuhul, szükség esetén vizet adunk hozzá, hogy megakadályozzuk a száradást.

Adjunk hozzá bort, forraljuk fel, csökkentjük a hőt, adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket, és keverés közben főzzük, amíg át nem melegszik.

A tálaláshoz ossza fel a tésztát egyenletesen 4 tálalólemezre.

Osszuk el a májat és tegyük tésztára. Tetejére töltsük.

---